今天我們說(shuō)一說(shuō)油煙檢測(cè)儀，主要用于檢測(cè)餐飲行業(yè)油煙是否超標(biāo)，了解了很多書籍以前飯?zhí)霉艜r(shí)叫伙房、膳房，今也叫食堂

在中國(guó)的飲食文化中，色香味俱全是人們?cè)u(píng)價(jià)美食的重要水準(zhǔn)之一，“烹、炒、煎、炸、煮”是百姓家中常用的烹飪手段。正因?yàn)檫@些中國(guó)傳統(tǒng)特色的飲食習(xí)慣與烹飪手段，急火炒菜便成了家庭主婦們的家常便飯。這就意味著一頓美味佳肴的誕生，還得伴隨著滾滾的嗆人油煙。但鮮為人知的是，隨著時(shí)間的累積，這些煩人的油煙不僅會(huì)染黃廚房的墻壁與用具，還會(huì)使烹飪者擁有更大的患癌幾率。
 

 
　　近日，小編閱讀了癌癥中心發(fā)布發(fā)布的2018全國(guó)新癌癥報(bào)告。其中數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)不吸煙女性的肺癌幾率高于美國(guó)女性，多種數(shù)據(jù)證明這與烹飪油煙有著密不可分的關(guān)系。
 
　　當(dāng)食用油加熱到一定溫度時(shí)，便會(huì)產(chǎn)生丙烯醛與油霧凝聚物，它們會(huì)隨著急火翻炒中的油煙一同被烹飪中吸入呼吸道中。油煙中的丙烯醛作為蒸汽揮發(fā)時(shí)，會(huì)具有很強(qiáng)的刺激性與催淚性，會(huì)造成人們的眼、鼻、咽、喉等部位的黏膜損傷，從而引發(fā)結(jié)膜炎、白內(nèi)障等眼部疾病，以及鼻炎、咽喉炎、支氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病。
 
　　但與此同時(shí)，丙烯醛又是工業(yè)領(lǐng)域中無(wú)法替代的重要原料，它正被人們廣泛應(yīng)用于樹脂、橡膠、塑料、香料及其制藥、電器制造等多個(gè)領(lǐng)域中。鑒于此，氣相色譜法、分光光度法、液相色譜法、頂空進(jìn)樣法、固相微萃取技術(shù)、吹掃捕集、直接進(jìn)樣法等用于丙烯醛分析檢測(cè)的方法的靈活運(yùn)用，就顯得十分重要。
 
　　
 

LB-7022便攜直讀式快速油煙檢測(cè)儀,可以在現(xiàn)場(chǎng)立即得到的油煙排放數(shù)據(jù)，快速方便，靈敏度高，重復(fù)穩(wěn)定性好，大大提高了烹飪油煙的監(jiān)測(cè)效率。該產(chǎn)品經(jīng)過(guò)大量環(huán)境監(jiān)測(cè)部門使用，反映良好。

主要特點(diǎn)：

1. 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)檢測(cè)，實(shí)時(shí)顯示油煙排放實(shí)際濃度值；

2. 全自動(dòng)測(cè)量，檢測(cè)精度高，數(shù)據(jù)重復(fù)性好；

3. 采樣間隔可在2-15之間設(shè)定，自動(dòng)計(jì)算并顯示油煙排放的平均值，*值，最小值；

4. 操作簡(jiǎn)單方便，只需按幾個(gè)鍵即可完成；

5. 極低的運(yùn)行和維護(hù)費(fèi)用；

6. 可檢測(cè)其他各種非食用油油煙；

7. 增加風(fēng)速、靜壓、溫濕度測(cè)量功能；

8. 內(nèi)置打印機(jī)，方便數(shù)據(jù)記錄保存；

9. 滿足環(huán)保部《環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品技術(shù)要求便攜式飲食油煙檢測(cè)儀》（HJ2526-2012）

適用范圍：

1. 餐廳、飯館、食堂等單位烹調(diào)油煙濃度的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)

2. 檢測(cè)油煙發(fā)生器性能和油煙凈化器的凈化效率

3. 非食用油煙（如瀝青煙，松香煙等）產(chǎn)生場(chǎng)所的有害煙霧濃度檢測(cè)

4. 其他有毒煙霧的監(jiān)測(cè)

技術(shù)參數(shù)：